Andreas Liebich ist für seine Küchenleistung mehrfach ausgezeichnet.

Gault Millau:
14 Punkte ( von 19 möglichen)
"(...) Der schön saftigen, mit Kalbsbries ausgestopften Wachtel fehlte rein gar nichts - Selleriepüree, schwarze Nüsse und auch noch geröstete Schupfnudeln waren schon fast zu viel Entourage (...)"

Gusto 2012
5 Pfannen ( von 10 möglichen)
"(...)Die Konzentration auf Bewährtes wirkt sich hier positiv auf die Harmonie der Speisen und den Gesamteindruck aus(...)"

Varta-Führer:
2 Varta Diamanten
"(...) saison-und marktorientierte Küche mit kreativen Akzenten."

Der Feinschmecker:
1 1/2 F
" (...) Eine badische Küche mit kreativen Spitzen (...)"

Schlemmer Atlas:
2 Bestecke
"Leichte neue, klassische Küche, badische, vegetarische Gerichte, eigene Kreationen, ein Eldorado für feine Gaumen"

Seezunge (Der größte Gastroführer für die Bodenseeregion):
" (...) Liebichs Raffinessen verfremden nicht, sie veredeln, bringen den Geschmack der Zutaten optimal zur Geltung (...)"

Den kompletten Bericht finden Sie unter der Rubrik Spitzenrestaurants auf Seite 149.